先日のチーズ会では11種類のチーズを楽しんでいただきました！！
（menu）
⚫︎フロマージュブランと生サーモンのサラダ仕立て ハーブの香り
⚫︎アフィネ・オ・シャブリと帆立貝 カリフラワーピュレとパン粉のアクセント
⚫︎ハイジのラクレットチーズと温野菜
⚫︎アサイーグラニテ
⚫︎子羊低温ロティ モッツァレラチーズアリゴとゴルゴンゾーラのソースを添えて
⚫︎チーズプロフェッショナル厳選4種盛り
⚫︎マスカルポーネティラミス
フレッシュから始まりウォッシュ、セミハード、青カビ、ハード、シェーブル6タイプすべてを取り入れたコース料理♪
今回参加できなかった方来年は是非ご参加お待ちしております！！