年末年始

年末は28日、年始は2日から営業となります。
メニューは年始のカテゴリーをご覧ください。
※市場が年始はやっていない為、予約制で事前にコースをお決めいただき、食材を確保した上での営業となります。


／メニューを決める際に食事の写真がないこと、ご指摘をいただきました。大型店とは違い、毎回同じ食材を仕入れているわけではございません。
魚であれば良い天然物、地元ジビエも自然なものですから事前にご用意できるものではございません。
牛肉は部位によって調理法は異なります。
その為、当店はメニューに写真を載せていません。
アレルギーでご心配の方もいらっしゃると思います。
その場合、当日のその場では他のお客様もいらっしゃる中で難しいタイミング、シーンがあると思いますが事前にご相談いただければ対応しております。
ご理解とご協力お願い申し上ます。